Paso6. Sacamos los calamares de la marinada, los escurrimos muy bien -importante secarlos bien antes de rebozarlos para que no salten al freĂrlos-, los rebozamos en la mezcla de huevo, harina
Elhuevo es un ingrediente muy versátil. Con huevos batidos podrás elaborar desde una sencilla tortilla francesa a un revuelto combinado con los ingredientes que más te gusten, distintos empanados para carnes como los que se usan para los flamenquines o rebozados y tempuras para pescados como en el caso de las clásicas preparaciones “a
Elrebozado es una tĂ©cnica en la que se pasan los alimentos por huevo batido y despuĂ©s por pan rallado para freĂrse a continuaciĂłn en aceite muy caliente; esto se hace con el fin de que los
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